[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Zreli ovčji sir v iberski slanini, narejen iz ovčjega mleka iz Sierra de Cádiz na tradicionalen način. S staranjem postane temnejši in pridobi bolj intenzivne in raznolike okuse, odvisno od vrst. Pusti prijeten pookus na nebu.
Starost: med 4 in 7 meseci. V zadnjem obdobju zorenja je sir prekrit z ibersko slanino, da se okrepi njegov okus in aroma.
Intenzivnost: srednja zaradi posebnega zorenja in prekritja z ibersko slanino.
Crust: naravna, prekrita z ibersko slanino.
Lastnosti: sir bele barve z intenzivnim okusom na nebu in trdno teksturo.
Pakiranje: vakuumsko pakirano.
Vrsta mleka: pasterizirano
Nagrade :
- Bronasta medalja za zreli ovčji sir v slanini na “World Cheese 2010” tekmovanju
- Bronasta medalja za zreli ovčji sir v slanini na “World Cheese 2018” tekmovanju
- Bronasta medalja na World Cheese Awards 2019
- Zlata medalja na World Cheese Awards 2021
- Bronasta medalja na World Cheese Awards 2025
KAJ PRAVIJO NAŠI KUPCI
José María: "Slanina daje spektakularen pridih siru. Malce omili sir in doda edinstven okus."
Diego: "Aroma sira je intenzivna, močan okus z rahlo začinjenostjo, ki pusti dober pookus na nebu."
NA VOLJO FORMAT:
Okrogli siri po 2 Kg.
Kosi po 1 Kg.
Kosi po 1/2 Kg.
SHRANJEVANJE IN PORABA:
Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: OVČJE mleko, iberska slanina (4%) (svinjska maščoba in antioksidant E320), sol, renet, stabilizator (kalcijev klorid) in mlečne fermenti.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Raziščite blagovno znamko
Quesos el Bosqueño
Curious for more Sir
