Zreli ovčji sir v papriki, izdelan iz ovčjega mleka iz Sierra de Cádiz na tradicionalen način. S staranjem postane temnejši in pridobi bolj intenzivne in raznolike okuse, odvisno od vrst. Pusti prijeten pookus na nebu.
Starost: Med 4 in 7 meseci. V zadnjem obdobju zorenja je sir premazan z oljčnim oljem in pikantno papriko, da se okrepi njegov okus in aroma.
Intenzivnost: močna zaradi posebnega zorenja in premazovanja s pikantno papriko.
Crust: naravna, premazana s pikantno papriko.
Lastnosti: bel sir z močnim okusom na nebu in čvrsto teksturo.
Pakiranje: vakuumsko pakirano.
Vrsta mleka: pasterizirano
Na voljo formati:
Okrogli siri po 2 kg.
Kosi po 1 kg.
Kosi po 1/2 kg.
SHRANJEVANJE IN PORABA:
Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: OVČJE mleko, oljčno olje, sol, sladka paprika (0,65%), pikantna paprika (0,65%), sirilo, stabilizator (kalcijev klorid) in mlečne kulture.
Nagrade :
- Srebrna medalja za zreli ovčji sir v papriki na “ Svetovnem sirarskem tekmovanju 2011″
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Raziščite blagovno znamko
Quesos el Bosqueño
Curious for more Sir
