Prodaja alkohola osebam, mlajšim od 18 let, je prepovedana. Zloraba alkohola je nevarna za zdravje. Pijte odgovorno.
Kozji sir zreli z madroño likerjem tradicionalno izdelan iz kozjega mleka iz Sierra de Cádiz.
Zorenje: med 4 in 7 meseci. V zadnjem obdobju zorenja je sir prekrit z oljčnim oljem in ročno izdelanim madroño likerjem iz Sierra de Grazalema.
Intenzivnost: srednja zaradi posebnega zorenja in prekritosti z oljem ter madroño likerjem.
Crust: naravna, prekrita z oljem in madroño likerjem.
Lastnosti: bel sir z intenzivnim okusom na nebu in trdno teksturo.
Pakiranje: vakuumsko pakirano.
Vrsta mleka: pasterizirano
Madroño je sadež iz drevesa, ki ga najdemo v gozdovih, grmičevju in skalnatih hribih. Ima zelo sladek okus in škrobno teksturo. Pogosto se uporablja za marmelade, konzervirane izdelke in likere.
Nagrade :
- Bronasta medalja na "World Cheese Awards 2021"
- Bronasta medalja na World Cheese Awards 2024
NA VOLJO FORMAT:
Okrogli siri po 2 kg.
Kosi po 1 kg.
Kosi po 0,5 kg.
SHRANJEVANJE IN PORABA:
Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: pasterizirano kozje mleko, sirilo in kalcijev klorid, sol, mlečne kulture, oljčno olje in madroño liker.
Madroño liker: 24º žganje, madroños, mešanica začimb in aromatičnih rastlin.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Raziščite blagovno znamko
Quesos el Bosqueño
Curious for more Sir
