Placeholder

Zreli ovčji sir

Od €12,90

Livraison en 24 - 48h par DPD Kupite zdaj pri Quesos El Bosqueño Retrouvez plus d'information sur ce produit directement sur le site du vendeur. Seuls les prix sur le site du vendeur sont valides.

Zreli ovčji sir, narejen iz ovčjega mleka iz Sierra de Cádiz. S zorenjem postane temnejši in pridobi bolj intenzivne in raznolike okuse, odvisno od vrste. Pusti prijeten pookus na nebu.

Zorenje: 4 do 7 mesecev.

Intenzivnost: srednje blaga, saj gre za ovčji sir s posebno zorenjem.

Skorja: naravna

Lastnosti: sir bele barve, blag okus na nebu in čvrsta tekstura.

Pakiranje: vakuumsko pakirano.

Vrsta mleka: pasterizirano

Šteje se za enega izmed najboljših ovčjih sirov v Evropi zahvaljujoč prvemu mestu na prestižnem nagradi Roma 2008. Je eden naših najbolj nagrajenih sirov na nacionalni in mednarodni ravni.

NAGRADE :

Prvo mesto v zrelem ovčjem siru na “Artisan Cheeses of Andalusia 2008”
Prvo mesto v zrelem ovčjem siru na “Andalusian Artisan Cheese Contest Sierra de Grazalema 2009”.
Tretje mesto v zrelem ovčjem siru na “Andalusian Artisan Cheese Contest Sierra de Cádiz 2010”.
Drugo mesto v zrelem ovčjem siru na “Andalusian Artisan Cheese Contest Sierra de Cádiz 2010”.
Tretje mesto v zrelem ovčjem siru na “Andalusian Artisan Cheese Contest Sierra de Cádiz 2011”.
Drugo mesto v zrelem ovčjem siru na “Roma Award 2006”.
Prvo mesto v zrelem ovčjem siru na “Roma Award 2008”.
Drugo mesto v zrelem ovčjem siru na “Roma Award 2009”.
Srebrna medalja za zreli ovčji sir na “World Cheese 2009”.
Srebrna medalja na World Cheese Awards 2019

NA VOLJO FORMAT:

Okrogli siri po 2 Kg.
Kosi po 1 Kg.
Kosi po 1/2 Kg.

SHRANJEVANJE IN PORABA:

Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: OVČJE mleko, sol, sirilo, stabilizator (kalcijev klorid) in mlečne kulture.

DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.