[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Naš ovčji sir staran v vinu Sol de Naranja je prava dragocenost za ljubitelje sira. Zrelost in globina okusa, značilna za naše sire, sta poudarjena z infuzijo vina Sol de Naranja, kar ustvarja elegantno fuzijo polno odtenkov. Ta sir predstavlja bistvo tradicije, združene s sodobnostjo, in nudi edinstveno in okusno izkušnjo. Vino Sol de Naranja proizvaja mala Bodega Gallardo v Vejer de la Frontera.
Starost: Med 4 in 7 meseci. V končnem obdobju staranja je sir namočen v oljčnem olju in balzamični smetani iz vina Sol de Naranja, da se poudari njegov neverjeten okus in aroma.
Intenzivnost: srednja zaradi posebnega zorenja in obloge z balzamično smetano, aromatizirano z vinom Sol de Naranja.
Crust: naravna, premazana z oljem in vinom Sol de Naranja.
Lastnosti: bel sir z intenzivnim okusom na nebu in trdno teksturo. Namočen v balzamični smetani, aromatizirani z vinom Sol de Naranja.
Pakiranje: vakuumsko pakirano.
Vrsta mleka: pasterizirano
Kaj je Sol de Naranja? Vino Sol de Naranja je posebno vino iz Bodegas Gallardo. To je naravno sladko vino z oksidativnim zorenjem. Pomaranče so macerirane, pridobivamo pa odtenke matalauve, kardamoma, suhih marelic, pomarančnega cveta, skupaj z običajnimi vidiki oksidativnega zorenja, kot so suho sadje. Zelo značilni okusi in arome so doseženi z neprimerljivo harmonijo. Sir staran v balzamični smetani, aromatizirani z vinom Sol de Naranja, ki izhaja iz skupne teksturizacije vina Sol de Naranja, ksantan guma in karameliziranega grozdnega mošta.
Nagrade :
- Srebrna medalja na World Cheese Awards 2025
NA VOLJO FORMAT:
Okrogli siri po 2 Kg.
Kosi po 1 Kg.
Kosi po 0,5 Kg.
SHRANJEVANJE IN PORABA:
Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: pasterizirano kozje mleko, sirilo in kalcijev klorid, sol, mlečne fermenti, karamelizirani grozdni sok, ksantan guma, vino Sol de Naranja (vsebuje sulfit).
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Raziščite blagovno znamko
Quesos el Bosqueño
Curious for more Sir
