Uporabljamo izključno naravne eterične olja, čista in zagotovljena kot primerna za prehransko uporabo, za aromatizacijo naših izdelkov. Eterična olja se pridobivajo iz rastlin in dreves, pridobljena s pomočjo destilacije pare ali stiskanjem lupin. Ima intenziven vonj s cvetličnim priokusom. Odlično je surovo s mečarico, lososovo tartarjem, postrvjo, morsko solato in pri pripravi tort, sorbetov in sladoleda.
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