Oljne buče tradicionalno pridelujemo. Pravzaprav so bile del našega otroštva. Spomini nanje se vežejo na zgodnjo pomlad, ko smo semena s kalčkom previdno polagali v zemljo, na poletje, ko smo jih vsi družno okopavali in ko nam je stari oče iz votlih zelenih stebel izdeloval »inštrumente« in do jeseni, ko smo vedno znova imeli občutek, da v tistem mrazu ni in ni bilo konca dela z njimi.
Razkrivamo še tole. . . Pražimo jih na nižji temperaturi, v izogib pregretju oz. padcu kvalitete.
Sestavine: *bučna semena, jedilna morska sol
*sestavine lastne pridelave
Hraniti v suhem in temnem prostoru.
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