Prodaja alkohola osebam, mlajšim od 18 let, je prepovedana. Zloraba alkohola je nevarna za zdravje. Pijte odgovorno.
Chardonnay 2023 Single Vineyard BERCE – moč kamnitih tal in značaj Vipavske doline
Naš Chardonnay prihaja iz enega samega vinograda na izjemni legi, kjer prevladujejo 100 % laporna tla – mi jim po domače rečemo kar kamenje. Ko smo sadili trte, smo morali ponekod dodati malo zemlje okoli trte, saj je bil teren skoraj ves iz opoke. Trto smo zasadili v kamenje, kar se je zdelo nemogoče, a trta je neverjetno trpežna rastlina. Požene globoke korenine in iz njih črpa vodo ter minerale. Ste vedeli, da smo iz tega vinograda odstranili kar 33 prikolic kamenja?
Lega vinograda je terasasta, odprta, izrazito južna in izpostavljena burji, kar ustvarja izjemno zračne razmere in daljšo osvetljenost. Vipavska burja pa pomeni tudi manjši pridelek, a zato vrhunsko kakovost grozdja. Vino tako odraža svoj terroir – mikroklimo, kamnito sestavo tal, nadmorsko višino in vse posebnosti vinograda.
Trgatev poteka izključno ročno, kar omogoča popoln nadzor in odstranjevanje poškodovanih jagod. Chardonnay 2023 Single Vineyard BERCE izžareva izrazito mineralnost, eleganco in značaj kamnite zemlje, v kateri raste. To je vino, ki nosi zgodbo trte, človeka in zemlje. Popolna harmonija strasti in narave.
Chardonnay 2023 BERCE je del linije Single Vineyard – dar vipavskih teras, izbranega vinograda z manjšo rodnostjo trt, bogatega okusa in značilne sortne aromatike, ustvarjen za strastne poznavalce. To je vino, ki izraža harmonijo narave in človekove predanosti – mineralno, elegantno in z dolgo obstojnostjo okusa.
STANKA SVETUJE
Chardonnay 2023 priporočam z dimljenimi ribami, nežnimi jedmi iz belega mesa, svežimi ali rahlo zorjenimi siri ter raznolikimi zelenjavnimi predjedmi. Njegova zaokroženost in aromatična kompleksnost lepo dopolnjujeta tudi najbolj dodelane in zahtevne krožnike.
Stanka Berce,
univ. dipl. ing. živilske tehnologije, enologinja, uradna degustatorka, predavateljica in članica vinskih vitezov
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
Posestvo Berce
Želite odkriti več izdelkov Vino
