Sirup iz figovih listov – Domačija Butul
Figa velja za eno najstarejših kulturnih rastlin Sredozemlja. Njeni plodovi so sladki in bogati, a prav posebna zgodba se skriva tudi v figovih listih – mogočnih, kosmatih, aromatičnih in presenetljivo uporabnih.
Na Domačiji Butul figovih listov ne jemljemo zlahka. Nabiramo jih ročno in premišljeno – le tiste, ki rastejo dovolj daleč od plodov, da figam še vedno nudijo naravno senco. Prav ti listi so osnova za izdelek, ki nas je iskreno presenetil.
Figovi listi vsebujejo vitamine A, B1 in B2 ter minerale, kot so kalij, kalcij, mangan, železo, natrij in fosfor. Ljudsko izročilo jim pripisuje številne koristne lastnosti, zlasti v obliki čaja ali poparkov. Pri nas pa so dobili še eno, zelo posebno vlogo.
Del listov fermentiramo (za kulinarične eksperimente, kot so figove “sarmice”), del jih sušimo za čaj, največji in najboljši del pa konča v velikem loncu na štedilniku. Po počasnem kuhanju, potrpežljivem precejanju in natančnem doziranju nastane sirup iz figovih listov – topel, zeliščen, rahlo kokosno-vanilijev, mehak in zaokrožen.
Po našem okusu:
👉 eden najboljših sirupov, kar smo jih kadarkoli pripravili.
Uporaba
- razredčen z vodo ali mineralno vodo
- kot dodatek čaju
- v koktajlih ali domačih limonadah
- kot skrivna sestavina v kulinariki
Zakaj je poseben?
- izključno listi iz naše kmetije
- ročno nabrano in majhne serije
- brez umetnih arom
- navdihnjen z ljudskim znanjem in sodobnim občutkom za okus
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
Domačija Butul
Želite odkriti več izdelkov Olje in začimbe
