Tip piva: hoppy rdeče pivo
Vsebnost alkohola: 4,5%
Pakiranje: 500 ml
Poln karton: 24 x 500 ml
Ne filtrirano in nepasterizirano. Sestavine: Izvirska voda, ječmenov slad (gluten), ovsen flaks (gluten), hmelj, kvas. Pivo je poimenovano po našem domačem kraju Ajdovščina. Če uporabite malo domišljije in pomislite, kako bi razložili tujcu, od kje prihajamo? Da, iz Izven-Kitajske, logično!
Poleg tega je bil namen tega piva zelo preprost. Želeli smo preprosto in lahko pivo, ki prepriča tudi netipične pivce in celo pritegne nekatere trdne tradicionaliste med ljubitelji piva. Po vseh teh letih Izven Kitajske postaja moderna obrtniška klasika, ki jo uživajo tudi najbolj zahtevni pivski navdušenci.
To je rdeče pivo s čarobnim buketom hmeljnih not iz slovenskega hmelja. Med njimi najdemo tri sorte aromatičnega hmelja, ki smo jih šele nedavno začeli gojiti v Sloveniji. Rdeča barva izhaja iz mešanice različnih sladov, ki prinašajo okuse in arome kruha in karamele. Ovseni flaks pomagajo lahkemu pivu, da ima polno, svilnato telo in bolj obstojen peno, saj bi sicer, z zmernim 4,5% alkohola, bilo preveč vodeno.
Kaj pomeni, če so piva vrhnje ali spodnje fermentirana? Vrhnja fermentacija je najpogosteje povezana s pivi tipa ale. To je metoda alkoholne fermentacije, ki se pojavi v pivu, ko aktiven kvas naraste na površje mošta in tvori krono (nekakšno kvasno peno) na njem. V glavnem vključuje kvas Saccharomyces Cerevisiae, ki ga po domače imenujemo ale kvas. Takšni kvasovki raje višje fermentacijske temperature, okoli 15 do 25 stopinj. Nasprotno pa so kvasovke za spodnjo fermentacijo povezane s pivi tipa lager. Ta fermentacija poteka na dnu posode. V glavmain vključuje kvasovke Saccharomyces Pastorianus, ali po domače, lager kvas. Takšni kvasovki raje nižje fermentacijske temperature, okoli 5 do 10 stopinj.
“Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola je lahko škodljivo za zdravje!”
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
Pivovarna Pelicon
Želite odkriti več izdelkov Vino in druge alkoholne pijače
