Refosco – Črn 2019
Obran v letu 2019 na začetku oktobra na sončni jugozahodni legi, blizu vasi Manžan. Bila je izjemna letina za naš refosco, zato smo ga pustili na trti, dokler ni dozorel. Med ročno obrano grozdjem so bili že posušeni, polni ekstraktov. Z avtohtonimi kvasovkami smo zagotovili letnik in ga macerirali 18 dni. Po dekantaciji je bil naložen v inox posodo, kjer je bil na drožeh do poletja 2020, brez dodanega žvepla.
Barva: Intenzivna rubinasta, črna barva s purpurnimi odtenki.
Aroma: Spominja na robide, borovnice in zrele kisle češnje ter se lepo prepleta z nežno, zrelo aromo lesa.
Okus: Vino je polno in mehko, kar ga naredi prijetno igrivega z sadnimi, a neagresivnimi kislinami. Lepo in elegantno vino z zmerno dolgim pookusom, v katerem so kisle češnje in prijetni tanini lepo izraženi.
Priporočilo za kombinacijo hrane in vina: Refosco je vino, ki je zelo dobrodošlo na mizah s hladnimi mesnimi izdelki, rdečim mesom, mesom iz klanja in žar jedmi, zaradi svojih prijetnih kislin pa se lepo poda tudi k pici.
Temperatura serviranja: 15–18 °C
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
Domačija Butul
