Obran v oktobru 2016 iz naših sončnih vinogradov na jugozahodu blizu vasi Manžan, ta letnik predstavlja izjemno leto za naše grozdje Refošk. Odločili smo se za podaljšano zorenje na trti, nekateri grozdi so se začeli naravno sušiti, kar je vino obogatilo s koncentriranimi ekstrakti. Vino je podvrženo spontani fermentaciji pri nekontrolirani temperaturi, macerirano je bilo 30 dni, kar je ustvarilo edinstven profil. Po kratkem obdobju stresa je počivalo v inox posodi na majhnih vejah 2 leti, preden je še dodatne 2 leti zorelo v hrastovih barikih.
Opombe o okusu:
- Barva: Vino se ponaša z intenzivno rubinasto, črno barvo s subtilnim vijoličnim odtenkom.
- Aroma: Spominja na robidnice, borovnice in zrele kisle češnje, ki se lepo prepletajo z nežno, zrelo aromo lesa.
- Okus: Ta Refošk je poln in mehak, ponuja prijetno igriv značaj z sadnimi, a neagresivnimi kislinami. Eleganten vino z srednje dolgim pookusom, ki izraža prijetne note kislih češenj in svilnatih taninov.
Priporočilo za kombinacijo hrane in vina:
Refošk je vsestransko vino, kar ga naredi za prijetno dopolnilo mizam, ki ponujajo hladno sušene mesne izdelke, rdeče meso, meso iz klanja in jedi z žara. Zahvaljujoč prijetni kislosti se odlično poda tudi k pici.
Temperatura postrežbe:
Za optimalno izkušnjo okusa postrezite ta Refošk pri temperaturi med 15–18 °C.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
Domačija Butul
