Křepelčí stehýnka v houbové omáčce

Křepelčí stehýnka v houbové omáčce

Divoká křepelčí stehýnka v houbové omáčce. Recept a řemeslná příprava se zeleninou, bobkovým listem a nádechem pepře.

Suroviny: 49% křepelčích stehýnek, slunečnicový olej, olivový olej, cibule, česnek, hřib pravý 5%, brandy, mouka, sůl a pepř.

Nutriční informace: Na 100g

Alergeny: lepek

Fakta o křepelkách

Maslo z křepelky, kromě toho, že je velmi chutné, je mimořádně zdravé, protože má vysoký obsah bílkovin. Jeho příspěvek cholesterolu je však velmi nízký. Proto je jeho konzumace doporučována pro diety, které potřebují snížit cholesterol nebo kontrolovat hmotnost.

Křepelka je velmi libové maso ideální pro podávání jako druhý chod v speciálním rodinném menu. Jako malá a velmi atraktivní porce se prezentuje celé kusy se zeleninou po stranách.

V závislosti na velikosti porce, kterou chceme podávat, můžeme uspořádat 1 nebo 2 křepelky na osobu na základě toho, jak bohaté je zbytek menu.

Omáčka je vynikající; pokud něco zbyde, doporučuji ji uchovat, dokonce zmrazit. Je perfektní pro přidání do jiných masových nebo drůbežích dušených pokrmů.

Obvykle se podávají jedna nebo dvě křepelky na strávníka, ale pokud je některý z vašich hostů velký jedlík, můžete přidat ještě jednu. Někteří lidé přidávají červené a zelené papriky, ale bylo mi řečeno, že dušená jídla jsou jednoduchá ve svých ingrediencích a pomalá ve vaření.

Zdravé jídlo pro ty, kteří se potřebují starat o sebe, ale pro ty, kteří se chtějí hýčkat, doporučuji dobrý bochník chleba na namáčení do omáčky. Tento pokrm podávejte se salátem z hlávkového salátu, rajčat a cibule, a zaručíte si luxus chutí na svém jazyku.

DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.