[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Queso de Cabra curado con Salsa de Oloroso elaborado tradicionalmente con leche de cabra criada en la Sierra de Cádiz.
Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se baña en aceite de oliva y salsa de oloroso para potenciar su increíble sabor y aroma.
Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de salsa de oloroso.
Corteza: natural recubierta de aceite y salsa de oloroso.
Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme. Bañado en salsa de oloroso.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
Curado en salsa de oloroso, una elaborada reducción densa y aromática de los mejores Vinagres de Jerez. Un placer para todos los sentidos.
PREMIOS :
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- Mejor Queso de Cabra Concurso Andaluz Quesierra 2018
- Finalista en el 9º GourmetQuesos Concurso Mejores Quesos de España 2018
- Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019
- Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2021
- Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2023
- Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2025
QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES
Gabriel P: "Me pareció excelente, ya solo el abrirlo y el olor a bodega es increíble, el sabor también muy bueno, un gustazo para el paladar."
Raúl: "Me sorprendido mucho gratamente,ese toque de oloroso , genial"
Ernesto Jorge: "Aunque a algunos conocidos les choca el aspecto, cuando lo prueban a todos les encanta."
FORMATOS DISPONIBLE:
Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 0,5 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar en un lugar fresco y seco
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, vino oloroso (contiene sulfitos), caramelo, zumo de uva, vinagre de Jerez y espesante: goma xantana.
VÍDEO DEL QUESO CABRA CON SALSA OLOROSO:
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
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Quesos el Bosqueño
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