Jurelito gallego | El pequeño azul perfecto para la fritura gallegaEl jurelito es el hermano pequeño del jurel y el candidato perfecto para la fritura gallega: pequeño, con carne azul sabrosa y jugosa, enharinado y frito queda crujiente por fuera y jugoso por dentro. Un clásico de la gastronomía popular gallega que cada verano llena los chiringuitos y terrazas de la costa. Lo enviamos envasado al vacío directamente desde las lonjas gallegas en 24 horas.Cómo freír jurelitos gallegosSécalos bien con papel de cocina (clave para que queden crujientes). Pásalos por una mezcla de harina de trigo y un poco de harina de maíz para más crujiente. Fríe en aceite de oliva abundante a 180°C durante 3-4 minutos hasta que estén bien dorados. Sal gruesa marina al sacar. Imprescindible el limón al servir y pan gallego para acompañar.ConservaciónConservar entre 0 y 4°C. Envasado al vacío. Consumo en 24 horas para óptima calidad de fritura. Apto para congelar directamente en el envase.OrigenPesca de bajura gallega · Zona FAO 27 · Envasado al vacío · Trachurus trachurus
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Explora la marca
Marisco Rías Bajas
Curious for more Pescado y marisco
