Pimentón de La Vera
Pimentón je začin (ne začin) široko korišten u španjolskoj kuhinji, dobiven sušenjem i mljevenjem različitih vrsta crvene paprike.
Proizvođač: El Colorín slijedi strogi proizvodni proces odobren od strane Regulatornog vijeća za zaštićenu oznaku izvornosti "Pimentón de la Vera", certificiranog od strane ENAC-a.
Proizvodni proces daje Pimentón de la Vera jedinstvenu aromu, okus i stabilnost boje koja ga čini jedinstvenim u svijetu.
Alergeni: NE
Pimentón de la Vera El Colorín
Odlikuje se svojim karakteristikama arome, okusa i stabilnosti boje
Aroma i okus dobivaju se zahvaljujući tradicionalnom sustavu sušenja dimljenjem. Stabilnost boje rezultat je visokog stupnja fiksacije karotenoida koji se javlja u paprici tijekom njezina uzgoja u mikroklimatu La Vera i u procesu sušenja. To je bitan začin za začinjavanje mnogih jela, dajući im neusporediv dodir.
Pimentón de la Vera postigao je razinu prihvaćanja u španjolsko društvo, predstavljajući najvišu razinu unutar naše mediteranske kuhinje gdje je osnovni sastojak. U ovom slučaju, Pimentón El Colorín proizvodi se u istoj regiji La Vera u Extremaduri, a njegova proizvodnja je potpuno tradicionalna, pružajući umjetnički rezultat s jakim i karakterističnim okusom koji se osjeća u jelima, pa se preporučuje umjerena upotreba.
Dolazi u hermetički zatvorenoj vrećici bez samoljepljenja od 250 grama koja savršeno održava karakteristike pimentóna ako se pravilno zatvori.
Kako koristiti?
Idealan začin za dodavanje u variva, fabade, jela od krumpira, rižu, pržena jaja i mnoge druge recepte, ali uvijek kuhan.
Koliko dugo traje?
Ima rok trajanja od devet mjeseci od trenutka kada ga primite, iako se nakon otvaranja preporučuje konzumacija unutar tri mjeseca kako bi se izbjeglo gubitak okusa.
Kako ga čuvati?
Čuvati na cool, suhom mjestu, daleko od izravne sunčeve svjetlosti. Može se čuvati u vrećici u kojoj dolazi, pravilno zatvorenoj.
DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.
Istražite brend
El Colmado de Ezcaray
Radoznao otkriti više proizvoda Namirnice
