Ljuta umaka iz Riojanskih radosti
Ljuta umaka iz Riojanskih radosti. Riojanske radosti su vrlo ljute, crvene boje i imaju oblik sličan Piquillo paprikama, ali su manjeg veličine.
Obično se koriste pečene i narezane na trakice s maslinovim uljem i malo soli, za pratnju tortiljama, grickalicama i drugim jelima.
Neto težina 125g
Sastojci: Riojanske radosti 68%, maslinovo ulje, luk i sol.
Prosječna hranjiva vrijednost po 100g:
| Energetska vrijednost | 789 Kj / 191 Kcal |
| Masti | 17.5 g |
| od kojih zasićene masti | 2.4 g |
| Ugljikohidrati | 7.0 g |
| od kojih šećeri | 4.8 g |
| Proteini | 1.2 g |
| Sol | 0.5 g |
Alergeni: Proizvod bez alergena.
Povijest Riojanskih radosti
Riojanske radosti su paprike koje izgledaju slično Piquillo paprikama, ali su vrlo ljute; iako Ignacio Vela, iz tvrtke za konzerviranje J. Vela, radije govori o "laganoj, vrlo ugodnoj ljutini." U njegovom gradu, Mendaviji, imaju toleranciju na ljutinu koja se razlikuje od one običnih smrtnika.
Godine 1945., Ignacioov djed, Joaquín Vela, bio je prvi poduzetnik koji je stavio u bocu lokalnu sortu ljute paprike poznatu kao "villano", kao da je to Piquillo paprika: pečena na drvetu i oguljena.
Paprika je ubrzo stekla veliku popularnost u La Rioja, Álavi i Navarri – posebno u regiji Ribera – gdje ostaje svuda prisutna u barovima kao pratnja krumpir tortiljama i ražnjićima od krvavice. Također se obično poslužuje u trakama – s maslinovim uljem i češnjakom – kao prilog za jela na žlicu, ili cijela, punjena mljevenim mesom.
DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.
Istražite brend
El Colmado de Ezcaray
