Melifera è un gin biologico francese, distillato in Charente Maritime con fiori di immortelle coltivati e raccolti a mano a Oléron.
Il fiore eterno, così presente nelle dune, ci ha ispirato a creare un Gin unico, catturando quel profumo evocativo che sale dalla spiaggia.
Il fiore di immortelle e la sua fragranza conferiscono un carattere unico a tutti i nostri distillati.
Melifera Edizione Corsa e Melifera Evasion completano la trilogia del Gin: un Gin floreale, un Gin più speziato e un Gin più fruttato.
Lo Spritz des Dunes e il liquore Elégia sono altre creazioni, tutte distillate con immortelle biologiche dal nostro Giardino.
Poiché l'immortelle è un fiore protetto, abbiamo deciso di coltivarlo nel nord dell'isola di Oléron, nel Melifera Garden, un appezzamento di terra coltivato secondo l'agroecologia. Il giardino incarna tutti i nostri impegni per la biodiversità, in particolare l'Apis Mellifera Mellifera (ape nera), da cui prendiamo il nostro nome.
