Torrone al Cioccolato Fondente 75% con Arancia

Torrone al Cioccolato Fondente con Arancia

Torrone al cioccolato fondente con 75% di cacao, riso soffiato all'arancia e croccante di mandorle spagnole. Una delizia croccante per qualsiasi tavola durante il Natale e altri dessert.

Ingredienti: pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, riso soffiato all'arancia (10%) [cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante (E-322), aroma naturale), cereali (farina di riso, FARINA DI GRANO, zucchero, polvere di malto, sale), maltodestrina, addensante (E-414), colorante aromatico (E-160a), agente di rivestimento (E-904)], croccante di mandorle (5%), emulsionante (lecitina di SOIA naturale (E-322)) e aroma di vaniglia.

Cioccolatini Santocildes

Dal 1916, questa famiglia di cioccolatieri ha tramandato l'essenza del loro cioccolato di generazione in generazione. L'artigianato e la saggezza acquisiti in oltre 100 anni vanno di pari passo con l'innovazione, senza perdere di vista il pilastro fondamentale di questa azienda familiare: la qualità.

Partendo dai migliori semi di cacao sul mercato, dai quali estraggono il loro oro nero per trasformarlo nei loro deliziosi cioccolatini, in modo naturale e senza additivi, mantenendo un'etichetta pulita. Questa famiglia ha l'amore per il cioccolato nel sangue.

Tutto il cioccolato ottenuto da coltivazioni sostenibili.

È semplice: i presunti benefici per la salute del cioccolato derivano dalle proprietà del cacao. Ma il cioccolato è fatto da una miscela di pasta di cacao, burro di cacao (grasso) e zucchero o dolcificanti in proporzioni variabili, oltre ad altri possibili ingredienti (latte, aromi, noci...).

Per quanto riguarda la polvere di cacao, i semi di cacao, precedentemente essiccati e fermentati, vengono ridotti a una pasta che viene trasformata in una sorta di torta mediante pressione idraulica; quella torta viene lavorata meccanicamente per trasformarla in polvere macinata.

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