CHEF - PADELLA 24 cm - SERAFINO ZANI
Le padelle della linea Chef sono realizzate in acciaio inossidabile 18/10 e presentano la caratteristica base a diffusione di calore brevettata da Serafino Zani, che consente l'uso anche su induzione. La finitura del corpo è lucida a specchio, sia all'esterno che all'interno della padella. I manici sono realizzati in tubi di acciaio inossidabile, riempiti di perlite (roccia vulcanica espansa, un materiale refrattario che aiuta a ridurre il calore e catturare l'umidità che potrebbe entrare durante il lavaggio) e sono fissati al corpo con dadi removibili. I coperchi, condivisi con la serie Vickers, sono realizzati in vetro resistente al calore e hanno un pomello in acciaio inossidabile lucido a specchio. L'amore per le cose ben fatte, l'attenzione all'equilibrio tra bellezza e funzionalità dell'oggetto e la ricerca di un design innovativo e originale: questo si percepisce quando si cucina con una pentola realizzata in Italia da Serafino Zani. Serafino Zani produce ancora le sue pentole nell'azienda situata a Lumezzane, Brescia, utilizzando esclusivamente acciaio inossidabile di alta qualità (acciaio inossidabile 18/10). Questo materiale è l'unico che garantisce la massima igiene a contatto con gli alimenti, una durata quasi eterna e una facilità estrema di pulizia e manutenzione. L'acciaio è utilizzato in tutti i componenti e dettagli ed è sempre applicato in spessori generosi che garantiscono un'eccellente distribuzione del calore e stabilità dimensionale nel tempo. Tutti i pezzi di pentole in acciaio sono dotati di una speciale base a diffusione di calore brevettata da Tarcisio Zani - brevetto USA 4204607 - costituita da un nucleo di alluminio puro 'intrappolato' all'interno di un doppio fondo in acciaio inossidabile. L'uso di questa base consente una distribuzione ottimale del calore su tutto il corpo della pentola con un minimo dispendio energetico e la possibilità di utilizzare gli utensili su piani a gas, elettrici, vetro-ceramici e induzione. Tutti i manici sono progettati per rallentare la trasmissione del calore, prestando attenzione ai materiali, alle forme e alle superfici di contatto con il corpo della pentola. La filosofia di design di Serafino Zani si è sempre basata sulla ricerca estetico-tecnologica e sulla massima soddisfazione dell'utente finale, attraverso la creazione di oggetti quotidiani di alta qualità, piacevoli da usare e che non creano disagio o difficoltà di manutenzione. Le pentole prodotte da Serafino Zani sono quindi oggetti di alta design, con spessori elevati (un sinonimo di resistenza e durata), finiture eccellenti e accurate, che consentono facilità d'uso e pulizia. Premio Design Plus 1989, Fiera di Francoforte. Il pacchetto include 1 padella ø 24 cm.
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