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Azione e applicazione: L'erica costiera è utilizzata sia come spezia che in piatti a base di fagioli, carne e pollame. Si mescola bene con altre erbe come origano, salvia, timo e alloro. Non è raccomandata per donne in gravidanza o in allattamento e per bambini di età inferiore ai 12 anni.
Preparazione: Per preparare il tè, versare 1 cucchiaino di erba con 150 ml di acqua calda (1 tazza) e lasciare in infusione coperto per 10-15 minuti. Poi filtrare. Bere 3-4 tazze al giorno del tè preparato in questo modo.
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