Utilizzato fuso per preparazioni di pasticceria, il praliné di nocciole e mandorle con un accenno di burro di cacao e la sua consistenza liscia e cremosa è un must nella pasticceria, specialmente per preparare il tuo Paris-Brest fatto in casa. La gioia di farlo da te, condividere o reinterpretare i grandi classici della pasticceria con il delizioso sapore della frutta secca tostato.
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