KAREN - POMELLO AD ASPIRAZIONE - SERAFINO ZANI
Il pomello ad aspirazione Karen è un accessorio multifunzionale speciale dotato di una solida ventosa che aderisce alle superfici lisce in acciaio sfruttando la pressione generata al suo interno. Può essere utilizzato per rimuovere ciotole rovesciate durante la cottura in colonna, evitando scottature. L'amore per le cose ben fatte, l'attenzione al rapporto tra bellezza e funzionalità dell'oggetto e la ricerca di un design innovativo e originale: questo si percepisce quando si cucina con una pentola realizzata in Italia da Serafino Zani. Serafino Zani continua a produrre le sue pentole presso l'azienda di Lumezzane, Brescia, utilizzando esclusivamente acciaio inossidabile di alta qualità (inox 18/10). Questo materiale è l'unico che garantisce la massima igiene a contatto con gli alimenti, una durata quasi eterna e una facilità estrema di pulizia e manutenzione. L'acciaio è utilizzato in tutti i componenti e dettagli, ed è sempre applicato in spessori generosi che assicurano un'eccellente distribuzione del calore e stabilità dimensionale nel tempo. Tutti i pezzi di cottura in acciaio sono dotati di un fondo termodiffusore speciale brevettato da Tarcisio Zani - brevetto USA 4204607 - costituito da un nucleo di alluminio puro 'intrappolato' all'interno di un fondo doppio in acciaio inossidabile. L'uso di questo fondo consente una distribuzione ottimale del calore sul corpo della pentola con un minimo dispendio energetico, e la possibilità di utilizzare gli utensili su gas, piastre elettriche, vetro-ceramica e induzione. Tutti i manici sono progettati per rallentare la trasmissione del calore, prestando attenzione ai materiali, alle forme e alle superfici di contatto con il corpo della pentola. Il coperchio si adatta a una forma conica che impedisce di saltare durante la cottura e di rilasciare vapore che disperde inutilmente il calore. La filosofia di design di Serafino Zani è sempre stata basata sulla ricerca estetico-tecnologica e sulla massima soddisfazione dell'utente finale, attraverso la creazione di oggetti quotidiani di alta qualità che sono piacevoli da usare e non creano disagio o difficoltà di manutenzione. Le pentole prodotte da Serafino Zani sono quindi oggetti di alta design, con spessori elevati (un sinonimo di resistenza e durata), di finiture eccellenti e accurate, che consentono facilità d'uso e pulizia. Il pacchetto include 1 ventosa Karen.
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