Coltello da cucina 20 cm. Lama in acciaio inossidabile a doppia forgiatura, spessore 2,5 mm, e manico ergonomico in pakkawood. A punta larga, per affettare e tritare, è il coltello universale in cucina, il più utilizzato dagli chef in cucina per tagliare e sminuzzare. Ideale per moltissimi alimenti e tagli, quali affettate, tritare, scaloppare, trinciare e, per i pesci di grande taglia, anche per filettare. Il coltello è dotato di copri lama. I coltelli scelti e testati per Masterpro da Carlo Cracco sono l’ideale per farti diventare uno chef super. Eleganti e professionali, sono perfetti per affettare e tagliare con precisione gli ingredienti delle tue ricette quotidiane. Realizzati con lama in acciaio inossidabile di alta qualità e manici professionali rivettati, ti permetteranno di affrontare le tue preparazioni in cucina superandole a pieni voti. I manici ergonomici rivettati sono realizzati in Pakkawood. Il legno Pakka è un composito legno/resina progettato per essere un materiale ultraresistente. Realizzata in acciaio inossidabile di altissima qualità, la lama presenta una doppia affilatura per garantire la massima precisione e facilità nel taglio. Tutti i coltelli sono dotati di coprilama. Si consiglia il lavaggio a mano per preservarne la qualità. Consigliato il lavaggio a mano
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