OLYMPIA LUCIDA - PENTOLA 24 cm - SERAFINO ZANI
Serafino Zani produce le sue pentole nell'azienda situata a Lumezzane, Brescia, utilizzando esclusivamente acciaio inossidabile di alta qualità. L'acciaio è utilizzato in tutti i componenti e dettagli, ed è sempre applicato in spessori generosi che garantiscono una distribuzione costante del calore e durabilità nel tempo. La pentola è dotata del particolare fondo termodiffusore brevettato da Tarcisio Zani - brevetto USA 4204607 - costituito da un nucleo di alluminio puro 'intrappolato' all'interno di un fondo doppio in acciaio inossidabile. L'uso di questo fondo consente una distribuzione ottimale del calore su tutto il corpo della pentola con un minimo dispendio energetico, e la possibilità di utilizzare utensili su piani a gas, elettrici, vetro-ceramici e ad induzione. Il bordo della pentola ha una conformazione che consente un accoppiamento molto preciso del coperchio, evitando che il vapore fuoriesca rapidamente, sprecando calore e causando vibrazioni al coperchio. Le maniglie di Serafino Zani sono progettate per rallentare significativamente la trasmissione del calore, prestando attenzione ai materiali, alle forme e alle superfici di contatto con il corpo della pentola. In particolare, le maniglie sono realizzate con un'asta in acciaio inossidabile 18/10, piegata ad arco e successivamente lavorata nella parte saldata per rendere la saldatura più resistente agli urti. La forma altamente curvata delle maniglie facilita la presa e rallenta il surriscaldamento dovuto alla prossimità con il corpo della pentola. L'amore per le cose ben fatte, l'attenzione al rapporto tra bellezza e funzionalità dell'oggetto, e la ricerca di un design innovativo e originale: questo si percepisce quando si tiene in mano una pentola prodotta in Italia da Serafino Zani. Il pacchetto include 1 pentola ø 24 cm, senza coperchio.
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