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Sfere perfette e omogenee, di circa 5 mm di diametro, che inondano il palato con il loro delizioso sapore di aceto balsamico mentre scoppiano delicatamente in bocca quando le mordi. L'aceto balsamico che utilizziamo, di qualità superiore e Indicazione Geografica Protetta Modena, è ottenuto dalla riduzione del mosto d'uva e non semplicemente dal vino. VEGANO. SENZA: GLUTINE, OGM, conservanti, coloranti o aromi.
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Spherika
Un'azienda leader nel settore del caviale, delle uova di pesce, delle alternative al caviale e delle sferificazioni, Pescaviar, creatore del marchio Spherika, è un'impresa familiare spagnola focalizzata sull'eccellenza.
