Amore per le cose ben fatte, attenzione al rapporto tra bellezza e funzionalità dell'oggetto, ricerca di un design innovativo e originale: questo si percepisce quando si cucina con una pentola made in Italy di Serafino Zani. Serafino Zani produce ancora le sue pentole nell'azienda di Lumezzane, Brescia, utilizzando esclusivamente acciaio inossidabile di alta qualità (inox 18/10). Questo materiale è l'unico che garantisce la massima igiene a contatto con gli alimenti, una durata quasi eterna e una facilità estrema di pulizia e manutenzione. L'acciaio è utilizzato in tutti i componenti e dettagli, ed è sempre applicato in spessori generosi che assicurano un'eccellente distribuzione del calore e stabilità dimensionale nel tempo. Tutti i pezzi di pentole in acciaio sono dotati di un fondo termodiffusore brevettato speciale di Tarcisio Zani - brevetto USA 4204607 - costituito da un nucleo di alluminio puro 'intrappolato' all'interno di un fondo doppio in acciaio inossidabile. L'uso di questo fondo consente una distribuzione ottimale del calore su tutto il corpo della pentola con un minimo dispendio energetico, e la possibilità di utilizzare gli utensili su piani a gas, elettrici, in vetro-ceramica e ad induzione. Tutti i manici sono progettati per rallentare la trasmissione del calore, prestando attenzione ai materiali, alle forme e alle superfici di contatto con il corpo della pentola. Il coperchio si adatta a una forma conica che impedisce di saltare durante la cottura e di rilasciare vapore, evitando così di sprecare calore inutilmente. La filosofia di design di Serafino Zani è sempre stata basata sulla ricerca estetico-tecnologica e sulla massima soddisfazione dell'utente finale, attraverso la creazione di oggetti quotidiani di alta qualità che sono piacevoli da usare e non creano disagio o difficoltà di manutenzione. Le pentole prodotte da Serafino Zani sono quindi oggetti di alta design, con spessori elevati (un sinonimo di resistenza e durata), di ottime e accurate finiture, che consentono facilità d'uso e pulizia. Il pacchetto include 1 coperchio ø 18 cm
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