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Marmellata di Vincent, Assenzio all'Arancia x Musée d'Orsay

€16,90

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Marmellata parigina in collaborazione con il Musée d'Orsay e il Grand Palais RMN. Al Musée d'Orsay, i capolavori non pendono più solo dalle pareti. Con la marmellata parigina, vengono spalmati sul pane. Vincent la beveva. Noi la spalmiamo. C'è un verde nell'Autoritratto del 1889 che non si trova da nessun'altra parte. Un blu-verde torbido, a vortici, che invade lo sfondo della tela e si fonde sulla giacca, sul volto stesso. Van Gogh lo dipinse a Saint-Rémy, l'anno prima della sua morte. Alcuni vi vedono angoscia. Si può anche vedere, senza troppa fatica, il colore di un bicchiere di assenzio appoggiato sul zinco. Perché Vincent ebbe la sua ora verde. Due anni a Parigi, da Theo, in Rue Lepic, su e giù per la Butte, frequentando i caffè di Montmartre con Toulouse-Lautrec, che lo schizza proprio davanti a un bicchiere di assenzio. La fata verde, a quel tempo, è la bevanda di pittori, poeti e di tutti coloro che non hanno cenato. Ne fece una natura morta. Ne bevve anche molto. Abbiamo mantenuto l'idea, non la bottiglia. Arance cotte in un calderone di rame, in piccole quantità, con zucchero di canna grezzo, fino a ottenere una marmellata ambrata e audace, dove la buccia dà la sua amarezza e la polpa la sua dolcezza. Poi l'assenzio, in forma di liquore, versato nel calderone e misurato al punto giusto: la cottura porta via l'alcol, rimane il profumo. Passa dietro l'arancia, non lo vedi arrivare, e si tiene. Anice, erba fresca, un accenno di amarezza che risveglia tutto. Al mattino, cambia dalla solita fetta di pane tostato. Sull'etichetta, lo sguardo di Vincent, che non è mai stato molto accomodante. Nel barattolo, ciò che avrebbe ordinato al bancone. Senza il capogiro. La visita continua con Cézanne, Cotogna e Manet, Marmellata sull'Erba. I tre si trovano nella scatola del Musée d'Orsay. Barattolo 250 g Prezzo/kg: 67,60 €

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"Le confetture sono deliziose e irresistibili. Inoltre, i barattoli e il packaging sono straordinariamente ben scelti. È un piacere regalarli."

"Un marchio incredibile. Prodotti deliziosi e raffinati. Imballaggio sublime. Marmellata reinventata."

"Seriamente la confettura più deliziosa. Prodotta in Francia con ingredienti di cui ti puoi fidare. Non tornerò mai più a quella comprata in negozio. Ho regalato questi per due Natale. Vale sicuramente il prezzo e in più i barattoli vuoti sono ottime decorazioni!"