Bažantí stehienka v houbovej omáčke

Bažantí stehienka v houbovej omáčke

Divoké bažantí stehienka v houbovej omáčke. Recept a remeselná príprava so zeleninou, bobkovým listom a nádychom korenia.

Ingrediencie: 49% bažantích stehienok, slnečnicový olej, olivový olej, cibuľa, cesnak, huba hnedá 5%, brandy, múka, soľ a korenie.

Nutričné informácie: Na 100g

Alergény: lepok

Fakty o bažantoch

Bažantie mäso, okrem toho, že je veľmi chutné, je mimoriadne zdravé, pretože má vysoký obsah bielkovín. Jeho príspevok cholesterolu je však veľmi nízky. Preto sa odporúča jeho konzumácia pre diéty, ktoré potrebujú znížiť cholesterol alebo kontrolovať hmotnosť.

Bažant je veľmi chudé mäso ideálne na podávanie ako druhý chod v špeciálnom rodinnom menu. Keďže ide o malé a veľmi atraktívne porcie, prezentuje sa celým kusom so zeleninou po stranách.

V závislosti od veľkosti porcie, ktorú chceme podávať, môžeme usporiadať 1 alebo 2 bažanty na osobu na základe toho, ako hojný je zvyšok menu.

Omáčka je vynikajúca; ak zostane, odporúčam ju uschovať, dokonca zamraziť. Je perfektná na pridanie do iných mäsových alebo hydinových dusených jedál.

Normálne sa podávajú jeden alebo dva bažanti na hosťa, ale ak je niektorý z vašich hostí veľký jedák, môžete pridať ešte jedného. Niektorí ľudia pridávajú červené a zelené papriky, ale naučili ma, že dusené jedlá sú jednoduché vo svojich ingredienciách a pomalé vo varení.

Zdravé jedlo pre tých, ktorí sa potrebujú starať o seba, ale pre tých, ktorí sa chcú rozmaznávať, odporúčam dobrý bochník chleba na namáčanie do omáčky. Skombinujte toto jedlo so šalátom z hlávkového šalátu, paradajok a cibule a zaručíte si luxus chutí na vašom jazyku.

DPD Slovensko doručuje zásielky po celom Slovensku rýchlo a spoľahlivo – zvyčajne do 24 až 48 hodín. Pri doručení do zahraničia sa môžete spoľahnúť na doručenie spravidla do 72 hodín.

Cez slovenské DPD môžete zásielky posielať do destinácií po celom svete a vybrať si doručenie priamo domov, do výdajného miesta alebo do boxu. Na Slovensku máte k dispozícii vyše 3 700 odberných miest.

Vďaka službe Predict máte doručenie pod kontrolou. Vopred získate informáciu o 1-hodinovom časovom okne doručenia, upozornenia prostredníctvom SMS alebo e-mailu a možnosť jednoducho zmeniť dátum, adresu či miesto doručenia. Ak práve nie ste doma, balík si pohodlne vyzdvihnete vo výdajnom mieste alebo kedykoľvek v boxe.