Rioja Carán Belo Vino
Belo vino Caran je omejena izdaja 6000 steklenic. Ročno obran, izbran in razporejen iz različnih sort belega grozdja. Vsaka sorta se obdeluje ločeno.
Sorta: Mešanica 5 sort: Tempranillo Blanco, Viura, Garnacha Blanca, Malvasía in Chardonnay.
Proizvodnja:
Stiskanje odkoščenega grozdja in hladna maceracija z njihovimi kožicami za 2 dni v pametnih nerjavečih jeklenkah.
Pridobivanje visokokakovostnega prostega soka in začetna fermentacija pri nadzorovani temperaturi 13-15°C, sledita alkoholna fermentacija v francoskih in ameriških hrastovih sodih ter v novih francoskih hrastovih fudrih.
Zorenje v istih sodih in fudrih s finimi drožmi za 6 mesecev. Dnevno battonage sodov v prvih treh mesecih zorenja. Mešanje vin ob koncu njihovega zorenja.
Okus:
Barva: Zlato rumena z metalnim sijajem in zelenkastimi odsevi.
Aroma: Zelo izrazita in kompleksna. Simfonija arom marakuje, manga, breskve, zrelega ananasa, citrusa, hruške, banane, ovita v prijetne note peciva, vanilije in piškotov, s cvetličnim ozadjem. Intenziven, fin in eleganten nos.
Okus: S sladkim vstopom, je voluminozen, oljnat, z odlično osvežilno kislostjo. Zelo dobra ravnotežje in harmonija. Ima izrazit retro-nazalni zaključek. Zelo vztrajen, fin in dolg zaključek. Okusen, poln okusa in slasten.
Ujemanje:
Temperatura serviranja: 10-12ºC.
Dobro se ujema z vsemi vrstami jedi, od najpreprostejših do najbolj zapletenih.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
El Colmado de Ezcaray
Želite odkriti več izdelkov Vino in druge alkoholne pijače
