Mitarte Blanco Excéntrico
Vino Mitarte Blanco Excéntrico se odlikuje po ročni trgatvi v zadnjem tednu septembra. Dinamična hladna maceracija kožic traja 24 ur. Fermentacija poteka v betonskih rezervoarjih s kapaciteto 2.000 litrov. Staranje traja 8 mesecev v Fudre s kapaciteto 2.500 litrov.
Kvalificirana oznaka izvora: Rioja Alavesa
Sorta: Garnacha Blanca 92%, Tempranillo Blanco 4%, Viura 4%
Regija in vinogradi:
Labastida, Rioja Alavesa. Vinograd na višini
Ročna trgatev. 60-letni vinograd.
Okus:
Barva: Svetlo rumena, zelo čista.
Aroma: Spektakularna aroma marelične marmelade s podtonom belih cvetov.
Okus: Lahek, svilnat, fin in eleganten. Prisotnost marmelade belega sadja s citrusi. Kremast in zelo dolgotrajen.
Priporočilo za kombinacijo:
Rižote, ribe in predjedi.
- Rižota z Boletusom in Bomba rižem
- Sirna deska iz Valle El Colmado
Temperatura serviranja:
12 ºC
Bodegas Mitarte
Tradicija
Pridelujemo značilno vino Rioja Alavesa z ogljikovo maceracijo in tudi vina z veliko duše in strukture iz vinogradov, posajenih leta 1934.
Izkušnje
Več kot 20 let izkušenj in dolga družinska tradicija v svetu vina so nas veliko naučili. Tretja generacija, ki dela skupaj, to družinski projekt dela odlično klet z dušo in osebnostjo.
Modernost
Bela vina, rdeča vina, starana v hrastovih sodih, v popolni harmoniji z najbolj napredno tehnologijo, da izrazimo svojo osebnost. Prav tako vina, pridelana v betonskih jajcih, kar omogoča vinu, da ima "nenehno gibanje", brez posredovanja elektrike ali črpalk, kar doseže zaobljene tanine, ki se polirajo v poroznih stenah jajca. Poleg tega se ohranja enaka temperatura na vseh točkah posode, kar je ključno za vino.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
El Colmado de Ezcaray
