Bela esenca Tritium
Vino Bela esenca Tritium je drugačno belo vino, ki se začne s svojo barvo, ki ima oranžne odtenke zaradi fermentacije in kasnejše maceracije vina z njegovimi kožicami. Uporabljamo stoletne trte in kombiniramo glinene amfore in burgundske sode. Sledimo biodinamični filozofiji, od pridelave do stekleničenja. Velika subtilnost.
Kvalificirana oznaka porekla Rioja
Sorta: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca in Tempranillo Blanco.
Regija in vinogradi: Višina 436 metrov
Pridelava: 70% Viura in 30% Malvasía v 750-litrski glineni amfori. Fermentira in macerira s kožicami 6 mesecev. Dodamo mešanico Garnacha Blanca in Tempranillo Blanco, ki fermentira v 228-litrski francoski hrastovi burgundski sod.
Okus:
- VIDNO: čisto in svetlo, zlato z oranžnimi toni.
- NOS: Oreh, figa v sirupu, praženi mandelj, balzamične note, pečeno jabolko in komarček ali anis.
- USTO: Dokazi o fermentaciji s kožicami, bogastvo okusov, suho sadje, citrusi, mango, bele rože, nežen zeliščni pridih, močan in harmoničen. Malce kremast z dolgotrajnim zaključkom.
Ujemanje: Belo meso, jastogi in pajkasti raki
Tritium Vinarije
Tritium Vinarije ima osem hektarjev trt, starih med 90 in 113 let. To so posesti, ki se nikoli niso pridružile dvema velikima množičnima uprootanjema v La Rioja.
Posesti Tritium se nahajajo na tleh (kalcijeva glina, železna glina in aluvialna tla), prav tako pa v mikroklimatskih razmerah (usmeritev vinograda, zaščita pred vetrom itd.), ki dajejo vinom edinstvene posebnosti in omogočajo, odvisno od sort in tehnologij pridelave, da proizvajajo vina z diferencirano osebnostjo znotraj popolnoma prepoznavne skupne identitete.
Preko ustreznega procesa staranja, v katerem hrastovo les igra odločilno vlogo, vino Rioja doživi ugodno evolucijo, ki izboljša njegove vrline in mu daje nove aromatične in okusne značilnosti.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
El Colmado de Ezcaray
Želite odkriti več izdelkov Vino in druge alkoholne pijače
