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Trio of artisanal gourmet preserves:
- Abalone "Cocktail": 100 g of abalone meat preserved in sunflower oil.
- Abalone "Seaweed and Sake": 100 g of abalone (2 abalones with their shells) preserved in a broth of seaweed and Japanese sake according to the recipe of the incredible Xavier PENSEC from the HINOKI restaurant in Brest.
- Abalone "Natural": 100 g of abalone meat preserved in water.
Net jars of 100 g - Shelf life: 3 years.
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"A must-try for lovers of the sea and these shellfish,"ARMELLE B.
“We enjoyed these abalones, as well as the warm welcome we received, so we had them delivered to our home in Eure-et-Loir, delivered within 24 hours at most.”VINCENT D.
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France Haliotis
Nestled in the heart of Aber Wrac'h in northern Finistère since 2004, France Haliotis is a producer of Breton seaweed and abalone.
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