Mješoviti sir (koza-ovca) zreo u maslinovom ulju tradicionalno se pravi od mlijeka koze i ovce iz Nacionalnog parka Sierra de Grazalema.
Zrenje: između 4 i 7 mjeseci. U posljednjem razdoblju zrenja, sir se kupa u maslinovom ulju kao što su to radili naši preci kako bi zaštitili sireve.
Intenzitet: srednji zbog posebnog zrenja i premazivanja maslinovim uljem.
Kora: prirodna, premazana maslinovim uljem.
Karakteristike: bijeli sir s intenzivnim okusom na nepcu i čvrstom teksturom.
Pakiranje: vakuum pakirano.
Vrsta mlijeka: pasterizirano
NAGRADE :
- Srebrna medalja na "Svjetskim nagradama za sir 2021"
- Srebrna medalja na Svjetskim nagradama za sir 2023
- Brončana medalja na Svjetskim nagradama za sir 2024
DOSTUPNI FORMAT:
Okrugli sirevi od 2 kg.
Kriške od 1 kg.
Kriške od 1/2 kg.
POHRANA I POTROŠNJA:
Čuvati na hladnom, suhom mjestu
Preporučuje se konzumirati između 16 i 18º C
Sastojci: MLIJEKO KOZE (minimalno 51%), MLIJEKO OVCE (minimalno 10%), maslinovo ulje (3,8%), sol, renet, stabilizator (kalcijev klorid) i mliječni fermenti.
DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.
Istražite brend
Quesos el Bosqueño
Radoznao otkriti više proizvoda Sir
Otkrijte proizvode iz drugih mjesta
Dobro otkriće počinje idejom
Pretvorite svoje ideje u prava Singular otkrića
