[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Sušeni ovčji sir u iberijskom lardu napravljen od ovčjeg mlijeka iz Sierra de Cádiz na tradicionalan način. S starenjem postaje tamniji i dobiva intenzivnije i diferencirane okuse ovisno o vrstama. Ostavlja ugodan aftertaste na nepcu.
Starenje: između 4 i 7 mjeseci. U posljednjem razdoblju starenja, sir se premazuje iberijskim lardom kako bi se poboljšao njegov okus i aroma.
Intenzitet: srednji zbog posebnog sušenja i premazivanja iberijskim lardom.
Kora: prirodna premazana iberijskim lardom.
Karakteristike: sir bijele boje s intenzivnim okusom na nepcu i čvrstom teksturom.
Pakiranje: vakuum pakirano.
Vrsta mlijeka: pasterizirano
Nagrade :
- Brončana medalja za sušeni ovčji sir u lardu na “Svjetskom siru 2010” natjecanju
- Brončana medalja za sušeni ovčji sir u lardu na “Svjetskom siru 2018” natjecanju
- Brončana medalja na Svjetskim nagradama za sir 2019
- Zlatna medalja na Svjetskim nagradama za sir 2021
- Brončana medalja na Svjetskim nagradama za sir 2025
ŠTO NAŠI KUPCI KAŽU
José María: "Lard daje spektakularan dodir siru. Malo omekšava sir i dodaje jedinstveni okus."
Diego: "Aroma sira je intenzivna, jak okus s laganom začinjenosti, ostavljajući dobar aftertaste na nepcu."
DOSTUPNI FORMAT:
Okrugli sirevi od 2 Kg.
Kriške od 1 Kg.
Kriške od 1/2 Kg.
POHRANA I POTROŠNJA:
Čuvati na hladnom, suhom mjestu
Preporučuje se konzumirati između 16 i 18º C
Sastojci: OVČJE mlijeko, iberijski lard (4%) (svinjska mast i antioksidans E320), sol, renet, stabilizator (kalcijev klorid) i mliječni fermenti.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.
Istražite brend
Quesos el Bosqueño
Radoznao otkriti više proizvoda Sir
Otkrijte proizvode iz drugih mjesta
Dobro otkriće počinje idejom
Pretvorite svoje ideje u prava Singular otkrića
