Matcha Cerimoniale — Saemidori Dalla Montagna Tenryu a Shizuoka nella tua ciotola. AKI MATCHA Saemidori (Grado Cerimoniale) Matcha cerimoniale di origine unica dalla Montagna Tenryu (Shizuoka, Giappone), macinato a pietra da foglie selezionate a mano della prima raccolta per una tazza naturalmente dolce e ricca di umami con minima amarezza.
Come sa di: Gusto: Naturalmente dolce, ricco di umami, minima astringenza. Texture: Setosa e spumosa quando sbattuta.
A cosa serve: Migliore per: Sbattitura tradizionale (usucha), momenti di matcha premium, regali. Quando: Mattina o primo pomeriggio.
Cosa c'è dentro: Cultivar Saemidori Conosciuto per il colore vibrante e la dolcezza naturale. Prima raccolta, coltivato all'ombra per 20–25 giorni. Creato per una tazza più liscia e ricca di umami.
Come prepararlo: Usucha (Tè Sottile) Setaccia 1–2 cucchiaini in una ciotola. Aggiungi 60 ml di acqua a 70-80 °C. Sbatti fino a formare una schiuma fine. Aggiungi altra acqua per completare.
Dimensione: 50g.
Ingredienti: 100% matcha giapponese biologico (cultivar Saemidori). Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Tenere il contenitore ben chiuso.
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