Essenza denocciolato è un olio ottenuto dalla denocciolatura a freddo di olive di varietà Coratina. È il vero olio in purezza: la polpa delle olive viene separata dal nocciolo prima della frangitura per ottenere un olio dal gusto fruttato e retrogusto vivace, apprezzabile anche da chi non è abituato ad oli strutturati.
Con la linea “Essenza”, Frantoio Muraglia esalta il cuore del suo lavoro: l’olio. Essenza vuol dire olio di altissima qualità in un vestito pret-à-gourmet, elegante ma democratico.
Tutti i suggerimenti di utilizzo in “Cultura dell’olio”.
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Frantoio Muraglia
