Con densità 1,33, è il frutto di un meraviglioso incontro tra succo di mela, aceto di mela e mosto cotto invecchiati in botti di rovere dove l'essenza del legno ha creato un delizioso prodotto denso di colore rosso ciliegia. All'olfatto si percepisce un gusto pieno corposo rotondo con quel leggero grado di acidità che da leggerezza e pulizia. Ottimo per insalate verdure e grigliate, carne alla griglia, formaggi, bolliti e arrosti, pesce , macedonia.
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