Dit product bevat alcohol. Drink met mate.
Kaas gemaakt van Schapen gecureerd met Arrayán Likeur, traditioneel vervaardigd met schapenmelk uit de Sierra de Cádiz.
Rijping: Tussen 4 en 7 maanden. In de laatste rijpingsperiode wordt de kaas bedekt met olijfolie en ambachtelijke arrayán likeur uit Grazalema.
Intensiteit: gemiddeld door de speciale curing en het bedekken met olie en arrayán likeur.
Korst: natuurlijk, bedekt met olie en arrayán likeur.
Kenmerken: witte kaas met een intense smaak op de tong en een stevige textuur.
Verpakking: vacuüm verpakt.
Type melk: gepasteuriseerd
De vrucht van de arrayán of mirte is een kleine eetbare bes. De bladeren, bloemen en vruchten zijn rijk aan aromatische olie die in de parfumindustrie wordt gebruikt. Een plant die zeer beroemd was in de oudheid, toen het werd beschouwd als een symbool van liefde en schoonheid.
Prijzen :
- Gouden Medaille op de World Cheese Awards 2014
- Bronzen Medaille op de International Cheese Awards 2015
- Zilveren Medaille op de World Cheese Awards 2023
BESCHIKBARE FORMATEN:
Ronde kazen van 2 Kg.
Partjes van 1 Kg.
Partjes van 1/2 Kg.
OPSLAG EN VERBRUIK:
Bewaren op een koele, droge plaats
Het wordt aanbevolen om te consumeren tussen 16 en 18º C
Ingrediënten: SCHAPEN melk, olijfolie, zout, stremsel, arrayán likeur (1,15%), stabilisator (calciumchloride) en melkzuurbacteriën.
DPD doet er alles aan om de bezorging op een simpele en transparante manier mogelijk te maken. Je kunt kiezen tussen bezorging aan huis of bij een DPD Pakketpunt of DPD Pakketautomaat. En met in myDPD app, vind je jouw DPD-pakketten. Hier zie je via Live Tracking altijd waar je pakket zich bevindt. En veranderen je plannen? Dan kun je zelf de bezorging online eenvoudig aanpassen via myDPD.
Ontdek het merk
Quesos el Bosqueño
Nieuwsgierig naar meer producten Boodschappen
