Gecureerde Schapenkaas in Olijfolie
Schapenkaas in olijfolie gemaakt van schapenmelk uit de Sierra de Cádiz op traditionele wijze. Met de rijping wordt het donkerder en krijgt het intensere en gedifferentieerde smaken afhankelijk van de soorten. Het laat een aangename nasmaak op de tong achter.
Rijping: Tussen 4 en 7 maanden. In de laatste rijpingsperiode wordt de kaas in olijfolie gedompeld zoals onze voorouders deden om de kazen te beschermen.
Intensiteit: gemiddeld door de speciale rijping en het coaten in olijfolie.
Schil: natuurlijk gecoat in olijfolie.
Kenmerken: kaas met een witte kleur, intense smaak op de tong en stevige textuur.
Verpakking: vacuüm verpakt.
Type melk: gepasteuriseerd
PRIJS :
- Bronzen Medaille voor gecureerde schapenkaas in olijfolie op de “World Cheese 2009” competitie
- 1e prijs Beste Kaas in Olie op de GourmetQuesos Kampioenschap van Beste Kazen in Spanje 2019
- Zilveren Medaille op de World Cheese Awards 2019
- Zilveren Medaille op de World Cheese Awards 2021
- Bronzen Medaille op de World Cheese Awards 2021
- Gouden Medaille op de World Cheese Awards 2023
- Zilveren Medaille op de World Cheese Awards 2024
BESCHIKBARE FORMATEN:
Ronde kazen van 2 Kg.
Partjes van 1 Kg.
Partjes van 1/2 Kg.
OPSLAG EN VERBRUIK:
Bewaren op een koele, droge plaats
Het wordt aanbevolen om te consumeren tussen 16 en 18º C
Ingrediënten: SCHAPEN melk, olijfolie (3,8%), zout, stremsel, stabilisator (calciumchloride) en melkzuurbacteriën.
DPD doet er alles aan om de bezorging op een simpele en transparante manier mogelijk te maken. Je kunt kiezen tussen bezorging aan huis of bij een DPD Pakketpunt of DPD Pakketautomaat. En met in myDPD app, vind je jouw DPD-pakketten. Hier zie je via Live Tracking altijd waar je pakket zich bevindt. En veranderen je plannen? Dan kun je zelf de bezorging online eenvoudig aanpassen via myDPD.
Nieuwsgierig naar meer producten Boodschappen
