Gecureerde Schapenkaas met Rozemarijn
Gecureerde schapenkaas met rozemarijn gemaakt van schapenmelk uit de Sierra de Cádiz met traditionele methoden. Naarmate het rijpt, wordt het donkerder en krijgt het intensere en gedifferentieerde smaken afhankelijk van het type. Het laat een aangename nasmaak op de tong achter.
Rijping: Tussen 4 en 7 maanden. In de laatste rijpingsperiode wordt de kaas bedekt met Iberische reuzel en rozemarijn om de smaak en aroma te versterken.
Intensiteit: gemiddeld door de speciale curing en het bedekken met rozemarijn.
Schil: natuurlijk, bedekt met Iberische reuzel en rozemarijn.
Kenmerken: witte kaas met een intense smaak op de tong en een stevige textuur. Aroma van rozemarijn.
Verpakking: vacuüm verpakt.
Type melk: gepasteuriseerd
Prijzen :
- Bronzen Medaille voor gecureerde schapenkaas met rozemarijn op de “World Cheese 2009“ competitie
- Bronzen Medaille voor gecureerde schapenkaas met rozemarijn op de ” World Cheese 2011″ competitie
BESCHIKBARE FORMATEN:
Ronde kazen van 2 Kg.
Partjes van 1 Kg.
Partjes van 1/2 Kg.
OPSLAG EN VERBRUIK:
Bewaren op een koele, droge plaats
Het wordt aanbevolen om te consumeren tussen 16 en 18º C
Ingrediënten: SCHAPEN melk, Iberische reuzel (varkensvet en antioxidant E320), rozemarijn (2%), zout, stremsel, stabilisator (calciumchloride) en melkzuurbacteriën.
DPD doet er alles aan om de bezorging op een simpele en transparante manier mogelijk te maken. Je kunt kiezen tussen bezorging aan huis of bij een DPD Pakketpunt of DPD Pakketautomaat. En met in myDPD app, vind je jouw DPD-pakketten. Hier zie je via Live Tracking altijd waar je pakket zich bevindt. En veranderen je plannen? Dan kun je zelf de bezorging online eenvoudig aanpassen via myDPD.
Nieuwsgierig naar meer producten Boodschappen
