Dit product bevat alcohol. Drink met mate.
Gecureerde Schapenkaas met Sol de Naranja Wijn van Bodegas Gallardo in Vejer de la Frontera, traditioneel gemaakt van schapenmelk uit de Sierra de Cádiz.
Rijping: Tussen 4 en 7 maanden. In de laatste rijpingsperiode wordt de kaas ondergedompeld in olijfolie en balsamico-crème van Sol de Naranja wijn om de ongelooflijke smaak en aroma te versterken.
Intensiteit: gemiddeld door de speciale rijping en het coaten met balsamico-crème op smaak gebracht met Sol de Naranja wijn.
Korst: natuurlijk, gecoat met olie en Sol de Naranja wijn.
Kenmerken: witte kaas met een intense smaak op de tong en een stevige textuur. Ondergedompeld in balsamico-crème op smaak gebracht met Sol de Naranja wijn.
Verpakking: vacuüm verpakt.
Type melk: gepasteuriseerd
Sol de Naranja wijn is een speciale wijn van Bodegas Gallardo. Het is een natuurlijk zoete wijn met oxidatieve rijping. Sinaasappels worden gemacereerd, wat nuances oplevert van matalauva, kardemom, gedroogde abrikozen, sinaasappelbloesem, samen met de gebruikelijke aspecten van oxidatieve rijping zoals noten. Zeer karakteristieke smaken en aroma's worden verkregen met ongeëvenaarde harmonie. Kaas gecureerd in balsamico-crème op smaak gebracht met Sol de Naranja wijn, voortkomend uit de gezamenlijke texturering van Sol de Naranja wijn, xanthaangom en druivenmost-karamel.
BESCHIKBARE FORMATEN:
Ronde kazen van 2 Kg.
Partjes van 1 Kg.
Partjes van 0,5 Kg.
OPSLAG EN VERBRUIK:
Bewaren op een koele, droge plaats
Het wordt aanbevolen om te consumeren tussen 16 en 18º C
Ingrediënten: gepasteuriseerde schapenmelk, stremsel en calciumchloride, zout, melkzuurbacteriën, druivensap-karamel, xanthaangom, Sol de Naranja wijn (bevat sulfieten).
DPD doet er alles aan om de bezorging op een simpele en transparante manier mogelijk te maken. Je kunt kiezen tussen bezorging aan huis of bij een DPD Pakketpunt of DPD Pakketautomaat. En met in myDPD app, vind je jouw DPD-pakketten. Hier zie je via Live Tracking altijd waar je pakket zich bevindt. En veranderen je plannen? Dan kun je zelf de bezorging online eenvoudig aanpassen via myDPD.
Ontdek het merk
Quesos el Bosqueño
Nieuwsgierig naar meer producten Kaas
