Santiago Ruiz Blanco 75 cl – Vinho Albariño Rías Baixas

Santiago Ruiz Blanco – Vinho Branco Rías Baixas (75 cl)

Santiago Ruiz Blanco é um dos vinhos mais icônicos da Galícia e um marco dentro da D.O. Rías Baixas. Produzido em O Rosal, combina a elegância do Albariño com o caráter aromático das variedades tradicionais galegas.

Seu rótulo reconhecível, que apresenta o mapa da vinícola —um desenho feito pela própria filha de Santiago Ruiz para guiar os convidados em seu casamento— tornou-se um símbolo do vinho branco galego.

🍇 Variedades

• Albariño (maioria)
• Loureiro
• Treixadura
• Godello
• Caiño Blanco

Essas variedades são vinificadas separadamente, com maceração prefermentativa a frio e fermentação em baixa temperatura para preservar sua frescura e expressão aromática.

🌿 Notas de Degustação

• Cor: amarelo palha com tons esverdeados.
• Aroma: frutas brancas (pera, maçã), cítricos, flores brancas e ervas aromáticas, com nuances minerais.
• Paladar: fresco, equilibrado, com boa estrutura, acidez vibrante e um final longo e aromático.

🍽️ Harmonização Recomendada

• Frutos do mar cozidos ou grelhados
• Peixes brancos e azuis
• Pratos de arroz com frutos do mar
• Queijos galegos suaves
• Culinária asiática leve

Servir entre 8-10 °C.

📍 Vinícola

Santiago Ruiz, localizada em O Rosal (Rías Baixas), é uma das vinícolas históricas da Galícia e pioneira na produção de vinhos brancos de qualidade desde meados do século XX.

📦 Apresentação e Armazenamento

Garrafas de 75 cl. Armazenar em local fresco, longe da luz direta. Melhor consumido dentro de 2-3 anos após a colheita para apreciar sua máxima frescura.

❓ Perguntas Frequentes

É apenas Albariño?

Não. Embora o Albariño seja a base, ele é complementado por outras uvas nativas que adicionam complexidade e personalidade.

É um vinho seco ou frutado?

É um vinho seco, elegante e muito aromático, típico de O Rosal em Rías Baixas.

Harmoniza bem com frutos do mar?

Perfeitamente. É um dos vinhos galegos mais recomendados para harmonizar com produtos do mar.

🥂 Um Clássico Essencial da Galícia

Se você está procurando um vinho branco galego versátil, fresco, aromático e histórico, Santiago Ruiz Blanco é uma escolha segura para qualquer mesa.

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