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Quinta dos Fumeiros

Alimentação e Bebidas

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A Quinta dos Fumeiros, sediada em Ponte de Lima, é uma marca familiar dedicada à produção artesanal de enchidos tradicionais.

Combina receitas com mais de 75 anos de história com inovação, promovendo a qualidade e valorizando as pessoas e a gastronomia portuguesa.

"Queremos aprender, crescer, conquistar novos clientes e novos mercados, ajudando a promover as potencialidades gastronómicas de Portugal"

A Quinta dos Fumeiros é uma empresa familiar localizada em Ponte de Lima, com raízes numa tradição ligada ao setor da carne que se estende por várias gerações. Oficialmente fundada em 1999, nasceu da paixão e do conhecimento transmitidos por Aurora Miranda, tendo sido posteriormente desenvolvida por Deolinda Campelo. A marca distingue-se pela produção artesanal de enchidos, baseada em receitas familiares com mais de 75 anos, aliando métodos tradicionais a rigorosos padrões de qualidade e segurança alimentar.

O seu objetivo é levar o sabor autêntico de Portugal a cada vez mais pessoas, inovando continuamente — sendo pioneira na criação de uma gama de enchidos de aves — sem nunca perder a sua essência tradicional.

No âmbito da responsabilidade social, a empresa valoriza as pessoas, promove o emprego local e investe em práticas sustentáveis e seguras, contribuindo para o desenvolvimento da região e para a preservação da cultura gastronómica nacional.

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