[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Kozji sir star z Oloroso omako, tradicionalno narejen iz kozjega mleka, vzgojenega v Sierra de Cádiz.
Starost: Med 4 in 7 mesecev. V zadnjem obdobju staranja je sir namočen v oljčnem olju in Oloroso omaki, da se okrepi njegov neverjeten okus in aroma.
Intenzivnost: srednja zaradi posebnega staranja in obloge z Oloroso omako.
Crust: naravna, premazana z oljem in Oloroso omako.
Lastnosti: bel sir z intenzivnim okusom na nebu in trdno teksturo. Namočen v Oloroso omaki.
Pakiranje: vakuumsko pakirano.
Vrsta mleka: pasterizirano
Starano v Oloroso omaki, skrbno pripravljena gosta in aromatična redukcija najboljših sherry kisov. Uživanje za vse čute.
NAGRADE :
-
- Najboljši kozji sir na andaluzijskem tekmovanju Quesierra 2018
- Finalist na 9. GourmetQuesos tekmovanju za najboljše sire Španije 2018
- Bronasta medalja na World Cheese Awards 2019
- Bronasta medalja na World Cheese Awards 2021
- Srebrna medalja na World Cheese Awards 2023
- Srebrna medalja na World Cheese Awards 2025
KAJ MENIJO NAŠI STRANKI
Gabriel P: "Ugotovil sem, da je odličen, ko sem ga odprl, je vonj kleti neverjeten, okus je prav tako zelo dober, užitek za nepce."
Raúl: "Bil sem zelo prijetno presenečen, tisti pridih Oloroso, briljantno"
Ernesto Jorge: "Čeprav so nekateri znanci presenečeni nad videzom, ko ga poskusijo, ga vsi obožujejo."
NA VOLJO FORMATI:
Okrogli siri po 2 Kg.
Kosi po 1 Kg.
Kosi po 0,5 Kg.
SHRANJEVANJE IN PORABA:
Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: pasterizirano kozje mleko, sirilo in kalcijev klorid, sol, mlečne kulture, Oloroso vino (vsebuje sulfit), karamel, grozdni sok, sherry kis in zgoščevalec: ksantan gum.
VIDEO KOZJEGA SIRA Z OLOROSO OMAKO:
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Raziščite blagovno znamko
Quesos el Bosqueño
Curious for more Sir
