Mango Milkshake IPA [posebna izdaja]

Mango Milkshake IPA Pivski stil: IPA s sadjem
Vsebnost alkohola: 6% Vol.
Pakiranje: 500 ml
Pakiranje v kartonu: 24 x 500 ml
Na priljubljeno zahtevo! Mango Milkshake IPA se vrača, in če je lani res dišala po mangih in imela odličen okus po mangih — je letos še boljša. Ker ste jo tako pohvalili, smo se odločili, da jo ponovno skuhamo. Na voljo tokrat v omejeni seriji.

O PIVU
Sadje in pivo sta se v pijačah združevala že tisoče let! Ne glede na to, ali govorimo o Natufijcih, Belgijcih, Italijanih ali globalnih hipsterjih — vsi so želeli eno stvar — obogatiti okus piva s sadjem. Tradicionalno se sadje doda pivu med fermentacijo. Potem poznamo različne obžalovanja vredne popravke piva s sadnimi sirupi in limoninimi krhlji. Poznamo radlerje. In končno, poznamo zamenjavo hmeljnih not s tropskim sadjem z uporabo sadnih pirejev.

Peliconova Mango Milkshake IPA je lahko pivo z oranžno barvo, kot je mango sok, kuhano iz osnovnih sestavin: voda, ječmenov slad (gluten), ovseno mleko (oves, voda), mango, pasijonka, hmelj in kvas. Okus sledi aromi in imenu piva — svež okus po mangih, ki se konča z okusom mlečnega napitka. Pookus je prijetno grenak in sadni, kar je primerno za stil IPA.

Pri kuhanju tega piva smo uporabili znatno količino mangovega in pasijonkinega pireja — vsaj 10% — kar daje pivu izrazito barvo, teksturo in bogato mango aromo, večsoli in tropsko sadje. Želeli smo ohraniti recept rastlinsko osnovan in prijazen veganom, zato smo uporabili ovseno mleko namesto laktoze, ki smo jo pripravili sami. Zato pivo ni sladko in sledi hišnemu slogu suhih in ne tako sladkih piv.

Prva izdaja Mango Milkshake IPA je bila skuhana v seriji BOIL OVER, preberite več o tej seriji spodaj. Izraz "Boil over" opisuje trenutek, ko se mošt prekuhava med kuhanjem. Ko se prekuhava prekomerno. V tistem trenutku je potrebno divjo peno ohladiti. To se stori na dva načina — z zniževanjem temperature ali z brizganjem s hladno vodo. Tako kot v življenju. Vso energijo, ki se je nabirala v nas med pandemijo, smo želeli usmeriti v nekaj pozitivnega. Tako je to projekt, ki je nastal kot odgovor na to, da smo bili mesece zaprti in doma. Vključuje izobraževalne vsebine o pivu in kuhanju, interakcijo z pivci in malo treninga za mišice pivovarjev. Na družbenih omrežjih smo objavili šest kategorij piva. Vsak teden ste vi, pivci, glasovali za svojo najljubšo različico znotraj kategorije. Glasovani pivski stil je bil tudi dejansko skuhan. Trenutno je v seriji Boil Over 6 različnih piv.
“Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola je lahko škodljivo za zdravje!”

DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.