Tip piva: mikro pale ale
Vsebnost alkohola: 2,8%
Pakiranje: 500 ml
Nepastorizirano in nefiltrirano. Sestavine: izvirska voda, ječmenov slad (gluten), rženi kosmiči (gluten), ovseni kosmiči (gluten), hmelj, kvas. Pivo z vsebnostjo alkohola tri odstotke ali manj se po slovenskih predpisih šteje za lahkotno pivo. Vendar pa doseči pivo z nižjo vsebnostjo alkohola, ki ni razredčeno, ni enostavno. Zato smo si zadali cilj izpolniti vse te standarde. Izziv je bil, kako zadovoljiti zahtevne brbončice pravih ljubiteljev piva, hkrati pa spoštovati zakonodajo in na koncu izpolniti zahteve sodobnega človeka. Več o tem, zakaj lahkotno pivo nikakor ni poceni, preberite v našem blogu: Zakaj je razredčevanje piva z vodo škodljivo? Ustvarjeno je bilo pivo Relax, lahkotno craft pivo z nizko vsebnostjo alkohola in še vedno polnim okusom, ki ga pričakujemo od craft piva. Generozno hmeljeno s hmeljem Relax in Enigma. Bogat okus Relaxa oblikujejo ne le ječmenovi sladi, temveč tudi ovseni in rženi kosmiči. Za tip piva smo izbrali priljubljeni amber barvni pale ale, vendar v manjši različici - mikro pale ale. Hmelj Relax je bil prvotno razvit za uporabo v čajih za sprostitev. Postavili smo ga v novo vlogo v velikem svetovnem trendu 'majhno pivo'. Kaj pomeni, če so piva vrhnje ali spodnje fermentacije? Vrhnja fermentacija je najpogosteje povezana s pivi tipa ale. To je metoda alkoholne fermentacije, ki se zgodi v pivu, ko aktivni kvas naraste na površje in tvori krono (nekakšno kvasno peno). V glavnem vključuje kvas Saccharomyces Cerevisiae, ki ga običajno imenujemo ale kvas. Takšni kvasovki raje višje fermentacijske temperature, približno od 15 do 25 stopinj. Nasprotno pa so kvasovke spodnje fermentacije povezane s pivi tipa lager. Ta fermentacija poteka na dnu posode. V glavnem vključuje kvas Saccharomyces Pastorianus, ali po domače, lager kvas. Takšni kvasovki raje nižje fermentacijske temperature, približno od 5 do 10 stopinj. “Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola je lahko škodljivo za zdravje!”
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
Pivovarna Pelicon
Želite odkriti več izdelkov Vino in druge alkoholne pijače
