Zrálý smíšený sýr ručně vyráběný z kozího a ovčího mléka ze Sierra de Cádiz. Pomalé a pečlivé zrání alespoň 2 roky.
Zrání: Více než 18 měsíců. Zrálý typ.
Intenzita: velmi silná, protože se jedná o zralý sýr, i když v menší míře ve srovnání s jinými odrůdami, jako je kozí sýr.
Kůra: přírodní
Charakteristiky: sýr se nažloutlou barvou, intenzivní chutí na patře a tvrdou texturou.
Balení: vakuově balené.
Typ mléka: pasterizované
OCENĚNÍ :
- Bronzová medaile na „World Cheese Awards 2021“
- Stříbrný Cincho na „Premios Cincho 2024“
- Bronzová medaile na World Cheese Awards 2024
DOSTUPNÉ FORMÁTY:
Sýry o hmotnosti 1,6 kg.
Klínky o hmotnosti 0,8 kg.
Klínky o hmotnosti 0,4 kg.
SKLADOVÁNÍ A SPOTŘEBA:
Skladujte na chladném a suchém místě
Doporučuje se konzumovat mezi 16 a 18º C
Složení: KOZÍ mléko (minimálně 51%), OVČÍ mléko (minimálně 10%), sůl, syřidlo, stabilizátor (chlorid vápenatý) a mléčné kultury.
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
Objevte značku
Quesos el Bosqueño
Chcete objevit více Cheese
