Zrálý kozí sýr v aromatických kořeních je tradičně vyráběn z mléka koz chovaných v Sierra de Cádiz.
Zrání: Mezi 4 a 7 měsíci. V posledním období zrání je sýr potažen iberským sádlem a aromatickými bylinkami (oregano, tymián, rozmarýn a pálivá paprika), aby se zvýraznila jeho chuť a aroma.
Intenzita: střední díky speciálnímu zrání a potažení iberským sádlem.
Kůra: přírodní potažená aromatickými kořeními.
Charakteristika: bílý sýr s intenzivní chutí na patře a pevným těstem.
Balení: vakuově baleno.
Druh mléka: pasterizované
Vítěz Super Zlaté medaile a zařazený mezi top 66 nejlepších sýrů na světě na World Cheese Awards 2016.
OCENĚNÍ :
- Super Zlatá medaile na World Cheese Awards 2016
- Stříbrná medaile na World Cheese Awards 2017
- Zlatá medaile na World Cheese Awards 2018
- Stříbrná medaile na World Cheese Awards 2021
- Bronzová medaile na World Cheese Awards 2023
- Stříbrná medaile na World Cheese Awards 2024
CO ŘÍKAJÍ NAŠI ZÁKAZNÍCI
José María: "Jedna z klasik, které vždy zahrnujeme do našich objednávek. Velmi dobrý sýr."
Lourdes: "Delikátní. Jedna z mých oblíbených"
DOSTUPNÉ FORMÁTY:
Kulaté sýry o hmotnosti 2 kg.
Klínky o hmotnosti 1 kg.
Klínky o hmotnosti 0,5 kg.
SKLADOVÁNÍ A SPOTŘEBA:
Skladujte na chladném a suchém místě
Doporučuje se konzumovat mezi 16 a 18º C
Složení: KOZÍ mléko, iberské sádlo (vepřový tuk a antioxidant E320), aromatické bylinky (2%), sůl, syřidlo, stabilizátor (chlorid vápenatý) a mléčné kultury.
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
Objevte značku
Quesos el Bosqueño
Chcete objevit více Cheese
