Kozí sýr zrající s madroňovým likérem tradičně vyráběný z kozího mléka ze Sierra de Cádiz.
Zrání: Mezi 4 a 7 měsíci. V posledním období zrání je sýr potažen olivovým olejem a řemeslným madroňovým likérem ze Sierra de Grazalema.
Intenzita: střední díky speciálnímu zrání a potažení olejem a madroňovým likérem.
Kůra: přírodní potažená olejem a madroňovým likérem.
Charakteristiky: bílý sýr s intenzivní chutí na patře a pevným těstem.
Balení: vakuově balené.
Typ mléka: pasterizované
Madroň je ovoce ze stromu, který se nachází v lesích, křovinách a skalnatých kopcích. Má velmi sladkou chuť a škrobnatou texturu. Často se používá na džemy, konzervy a likéry.
Ocenění :
- Bronzová medaile na „World Cheese Awards 2021“
- Bronzová medaile na World Cheese Awards 2024
DOSTUPNÉ FORMÁTY:
Kulaté sýry o hmotnosti 2 kg.
Klínky o hmotnosti 1 kg.
Klínky o hmotnosti 0,5 kg.
SKLADOVÁNÍ A SPOTŘEBA:
Skladujte na chladném a suchém místě
Doporučuje se konzumovat mezi 16 a 18º C
Složení: pasterizované kozí mléko, syřidlo a chlorid vápenatý, sůl, mléčné kultury, olivový olej a madroňový likér.
Madroňový likér: 24º brandy, madroños, směs koření a aromatických rostlin.
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
Objevte značku
Quesos el Bosqueño
Chcete objevit více Cheese
